Soup & Salad

Die einfache Küche kann so viel mehr als Gemüsesuppe und grünen Salat. Auf amigaprincess findet Ihr zahlreiche Suppenrezepte und Salatkreationen, die alles andere als langweilig sind. Happy Lifestyle ist gesund und lecker!

3-Gänge Weihnachtsmenü unter 50 Euro*

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Im Rahmen des Blogger Adventskalenders Österreich darf ich heute Türchen Nummer 11 öffnen. Gemeinsam mit HOFER habe ich ein 3-Gänge Weihnachtsmenü unter 50 Euro für Euch zusammengestellt. In diesem Beitrag findet Ihr die Rezepte dafür sowie eine kleine Überraschung am Ende.  …

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Bowl of Happiness – Kale Salat mit Pesto und geröstetem Gemüse

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Kale Salat mit Pesto und geröstetem Gemüse klingt nicht ganz so spektakulär. Darum habe ich dieses Gericht aufgrund der Zutaten einfach Bowl of Happiness genannt. Die hat nämlich bisher noch gefehlt auf meinem Happy Lifestyle Blog.  …

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Jausen Wrap mit Philadelphia Essiggurkerl – Brotzeit mal anders*

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Heute wird es klassisch österreichisch auf meinem Happy Lifestyleblog. Nun ja, nicht ganz, denn ich kreiere eine neue Form der Jause. In Zusammenarbeit mit Philadelphia verrate ich Euch das Rezept für meine „Brotzeit mal anders“ mit der neuen Sorte „Essiggurkerl“ im Fokus.  …

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Meine liebsten Herbstsuppen

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Suppen-Liebhaber aufgepasst! Die ungemütliche und doch so schöne Jahreszeit lässt sich am besten mit einer Schüssel Suppe genießen. Darum möchte ich Euch in diesem Beitrag meine liebsten Suppenrezepte für den Herbst vorstellen.  …

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Cremige Selleriesuppe mit Maroni und Zitrone

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Ich bin ein großer Fan von Wintergemüse. Es ist voller Nährstoffe und so vielseitig einsetzbar. Vor allem Sellerie gehört zu meinen Favoriten. Und verarbeitet in der cremige Selleriesuppe mit Maroni und Zitrone wird er Euch alle begeistern.  …

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Gefüllte Feigen im Prosciuttomantel*

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Diese Vorspeise ist im Nu zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Die gefüllten Feigen im Prosciuttomantel sind Teil meines Weihnachtsmenüs unter 50 Euro. Cremig, knusprig, frisch und fertig in nur 15 Minuten. Festtagsessen muss nicht immer teuer und aufwändig sein. …

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Rote Rüben Carpaccio mit Avocadocreme und Fenchel

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Auf meinem Happy Lifestyleblog ist nach einem Sommer mit viel Limette und Koriander nun endlich die Herbstküche eingekehrt. Diese Woche habe ich mir einen ganz besonders hübschen Star ausgesucht. Es gibt Rote Rüben Carpaccio mit Avocadocreme und Fenchel – mit pinken Streifen.  …

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Peanut Chicken Salad

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Gegen einen bunten Teller voll mit gesunden Zutaten kann keiner etwas sagen. Dazu eine cremige Nusssauce und pulled chicken – et viola, fertig ist eines unserer Go-To Gerichte. Das Rezept für den Peanut Chicken Salad verrate ich Euch in diesem Beitrag.  …

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