Hauptgerichte

Kochen für Freunde, aber keine Idee? In dieser Kategorie werdet Ihr garantiert fündig. Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan – die Rezepte der Hauptgerichte sind einfach und vielfältig.

Kartoffelrösti Muffins mit Philadelphia Lachs & Dill*

Posted on 3 min Lesezeit

Kartoffelpuffer mal anders – in diesem Beitrag verrate ich Euch in Zusammenarbeit mit Philadelphia unser Go-To Dinner wenn´s mal wieder schnell gehen muss. Man nehme 5 Zutaten, dazu Frischkäse und Gurkensalat. Et voila, fertig sind meine schmackhaften Kartoffelrösti Muffins. …

Diesen Beitrag teilen

Vietnamesisches Rindfleisch mit Nudeln und Kräutern – Monsieur Vuong

Posted on 3 min Lesezeit

Frisches Gemüse, eine Mischung aus süß, salzig und scharf – das ist die vietnamesische Küche und wir können gerade nicht genug davon kriegen. „Schuld“ daran ist Monsieur Vuong. Wer das ist und welches Rezept es uns besonders angetan hat, das verrate ich Euch in diesem Beitrag. …

Diesen Beitrag teilen

Kürbis Salbei Lasagne | vegetarisch und glutenfrei

Posted on 3 min Lesezeit

Ich bin im Kürbis-Fieber – momentan gibt es bei uns mehrmals die Woche Kürbis. Damit es nicht langweilig wird, experimentiere ich gerne herum und es kommen echt gute Gerichte dabei heraus. Wie etwa dieses Rezept für eine glutenfreie  Kürbis Salbei Lasagne. …

Diesen Beitrag teilen

Meine 3 liebsten Tapas Rezepte

Posted on 4 min Lesezeit

Tapas gehören zu Spanien, wie Pizza zu Italien. In diesem Beitrag verrate ich Euch meine drei liebsten Tapas Rezepte damit Ihr die kleine, spanischen Häppchen auch ganz einfach zuhause nachkochen könnt. …

Diesen Beitrag teilen

Ein Dinner mit Philadelphia – inkl. Basilikum Gnocchi Rezept*

Posted on 4 min Lesezeit

Ich durfte mal wieder Gastgeberin sein. Diesmal für ein ganz besonderes Dinner in Zusammenarbeit mit Philadelphia. Wie unser Abend so gelaufen ist und was ich serviert habe inkl. Rezept, findet Ihr in diesem Beitrag.  …

Diesen Beitrag teilen

Gin-Zitronen-Risotto mit Zucchini

Posted on 2 min Lesezeit

Keine Frucht macht Gerichte frischer und sommerlicher als Zitrusfrüchte. Heute verrate ich Euch mein Rezept für Gin-Zitronen-Risotto mit Zucchini – eine köstliche Alternative zum italienischen Klassiker. Und keine Sorge, die Zubereitung ist wie immer einfach und schnell – inkl. Gelinggarantie.  …

Diesen Beitrag teilen

Selbstgemachtes Thai-Basilikum Pesto

Posted on 1 min Lesezeit

Pesto gehört einfach in jeden Kühlschrank. Es ist mein persönliches Go-To Essen, wenn sonst nichts mehr übrig ist. Heute verrate ich Euch eine andere Variante als jene mit Basilikum und Pinienkernen – es gibt herrlich, frisches Thai-Basilikum Pesto.  …

Diesen Beitrag teilen

Poke Bowl mit Lachs

Posted on 3 min Lesezeit

Von Sushi kann ich nicht genug haben. Neuerdings aber auch nicht von Poke Bowl. Der Foodtrend aus Hawaii hat es nun auch zu uns geschafft und begeistert mit einer Vielzahl an Möglichkeiten und Toppings. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Vorausgesetzt man mag rohen Fisch. …

Diesen Beitrag teilen