Food

„Happiness is homemade“, so heißt es. Bei Trixi stimmt das definitiv. Kochen ist eine ihrer größten Leidenschaften und das merkt man auch auf diesem Happy Lifestyle Blog.

Wöchentlich erscheint am Mmmittwoch ein neues Rezept. Der Fokus liegt hier ganz klar auf einfachen Gerichten, die wirklich jedem gelingen. 100% amigaprincess-approved!

Dreierlei Spargel vom Grill feat. Weber Pulse 2000*

Posted on 4 min Lesezeit

Ich habe eine neue Leidenschaft entdeckt – das urban BBQ. Dank des neuen Smart-Grills Pulse 2000 von Weber, ist Grillen am Balkon so einfach wie noch nie. Meine Gäste dürfen sich also ab jetzt auch über Gegrilltes freuen. Wie etwa dieses Dreierlei Spargel vom Grill. …

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One Pot Glasnudel Sugo Curry mit FELIX Sugo Streetfood Style*

Posted on 2 min Lesezeit

Dieses Mal verrate ich Euch mein Rezept für One Pot Glasnudel Sugo Curry mit FELIX Sugo Streetfood Style – eine asiatische Abwandlung des klassischen Nudelgerichts. Einfach, schnell und ohne Hexerei zu einem leckeren Essen – so mag ich meine Rezepte.  …

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Caprese mit Mango und Avocado

Posted on 2 min Lesezeit

Der Sommer ist da – zumindest auf dem Teller. Caprese mit Mango und Avocado ist eine willkommene Abwechslung zum italienischen Klassiker Caprese. Das Rezept für die fruchtig-scharfe Vorspeise verrate ich in diesem Beitrag.  …

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Chickenwing Salat – Weber Streetfood Grillkurs*

Posted on 3 min Lesezeit

Auf meinem Instagram Kanal habe ich Euch ja bereits ein paar Eindrücke vom Weber Grillkurs zum Thema „Streetfood trifft Gourmet“ gezeigt. Heute verrate ich Euch mein Lieblingsrezept unter jenen, die wir vor Ort umgesetzt haben. Und zwar Chickenwing Salat mit Feta. …

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Rhabarber Tiramisu im Glas

Posted on 2 min Lesezeit

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit – und genau deshalb habe ich heute schon wieder ein Rezept mit dem leckeren Stangengemüse für Euch. Nach dem hausgemachten Rhabarbersirup folgt heute ein Rhabarber Tiramisu im Glas. …

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Ricotta-Spargel Ravioli – einfach und schnell

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In unserer Foodblogger-Reihe „Cook it your way“ drehen sich im April alle Rezepte rund ums Thema „Spargel“. Ich habe mich für Ricotta-Spargel Raviolo entschieden. Klingt erst mal nach viel Arbeit, ist es aber nicht. Dazu gibt es gebratenen Spargel und eine leckere Weißwein-Sauce.  …

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Damals wie heute – SalzburgMilch* setzt auf Qualität und Tiergesundheit

Posted on 5 min Lesezeit

Heute erzähle ich Euch einen Schwank aus meiner Kindheit. Der Brunch mit SalzburgMilch hat mich zum Nachdenken angeregt und in mir wunderschöne Erinnerungen von damals hervorgerufen. Was genau ich meine und was das mit SalzburgMilch zu tun hat, verrate ich Euch in diesem Beitrag.  …

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Hausgemachter Rhabarbersirup inkl. 3 Rhabarber-Cocktail Rezepte

Posted on 3 min Lesezeit

Es ist wieder Rhabarberzeit! Und wie jedes Jahr zu dieser Zeit habe ich auch 2018 wieder meinen köstlichen Rhabarbersirup gemacht. Einfach zubereitet, groß im Geschmack und vielfältig einsetzbar. Ob zum weißen Spritzer, als Limo oder als frühlingshafte Ergänzung in Cocktails.  …

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