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Rezepte

„Happiness is homemade“ Wöchentlich erscheint am Mmmittwoch ein neues Rezept. Der Fokus liegt hier ganz klar auf einfachen Gerichten, die wirklich jedem gelingen. 100% amigaprincess-approved!

Pekannuss Brownies mit Meersalz

Wer mag sie nicht? Sie sind saftig, schokoladig und machen einfach glücklich. Die Rede ist von Brownies. Heute verrate ich Dir mein liebstes Rezept für eine Variante mit Pekannüssen und Meersalz – wie immer mit wenig Aufwand und in kürzester Zeit auf dem Tisch. 

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Miso Aubergine aus dem Backofen

An stressigen Tagen liebe ich Rezepte, die sich mehr oder weniger von selbst kochen. Die Miso Aubergine aus dem Backofen ist einer dieser Lifesafer an stressigen Tagen. Reich an Aromen, im Nu zubereitet und kaum Arbeit – genau so soll es sein. Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert und zeitaufwändig sein. Der Star des Gerichts ist allerdings nicht die Aubergine, sondern die Miso Paste.