Food

„Happiness is homemade“, so heißt es. Bei Trixi stimmt das definitiv. Kochen ist eine ihrer größten Leidenschaften und das merkt man auch auf diesem Happy Lifestyle Blog.

Wöchentlich erscheint am Mmmittwoch ein neues Rezept. Der Fokus liegt hier ganz klar auf einfachen Gerichten, die wirklich jedem gelingen. 100% amigaprincess-approved!

Poke Bowl mit Lachs

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Von Sushi kann ich nicht genug haben. Neuerdings aber auch nicht von Poke Bowl. Der Foodtrend aus Hawaii hat es nun auch zu uns geschafft und begeistert mit einer Vielzahl an Möglichkeiten und Toppings. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Vorausgesetzt man mag rohen Fisch. …

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Thai Basil Beef

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Thai Basilikum ist der heimliche Star dieses Rezepts. Heute gibt es Thai Basil Beef mit Reis – ein Gericht, dass schnell aus dem Ärmel geschüttelt ist und Euch begeistern wird. So viel sei gesagt, es schmeckt nach Sommer und mehr.  …

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Gefüllte Süßkartoffel – Mexican Style | vegan

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Ich habe meine Liebe zur mexikanischen Küche wiederentdeckt. Dieses Rezept für die gefüllten Süßkartoffeln im Mexican Style werdet Ihr lieben. Cremige Guacamole, feurige Bohnen und saftige Süßkartoffel mit der Frische von Limette und Koriander. Das perfekte Rezept für den Sommer.  …

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Quinoa Salat Thai Style mit Erdnuss-Dressing

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Ich kriege nicht genug von sommerlichen Salaten als Hauptgericht. Umso mehr habe ich mich über das Juni-Thema von „Cook it your way“ gefreut – Salat-Saison. Auf meinem Happy Lifestyleblog verrate ich Euch das Rezept für diesen herrlichen Quinoa Salat im Thai Style mit Erdnuss-Dressing – Urlaubsfeeling inklusive.  …

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Das perfekte Steak vom Grill – Tipps und Tricks feat. Weber Pulse 2000

Posted on 6 min Lesezeit

Gemeinsam mit Weber Österreich habe ich ein paar Tipps und Tricks für das Gelingen des perfekten Steaks zusammengetragen. In diesem Beitrag findet Ihr also alles, was zu einem gelungenen Stück Fleisch vom Grill beiträgt – vom Einkauf bis zum ersten Bissen.  …

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Salat mit Kamut, Erbsen und Minze

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Fast täglich kommt bei uns Salat auf den Tisch. Damit es dennoch abwechslungsreich bliebt versuche ich mich immer wieder an neuen Kreationen. Heute am Speiseplan: Kamut-Salat mit Erbsen und Minze, dazu frisches Zitronendressing und geröstete Nüsse. …

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Mandel Pancakes mit Joghurt und Früchten

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Mit diesem einfachen Rezept lassen sich mit wenig Aufwand und in kurzer Zeit, herrlich leckere Mandel Pancakes zaubern. Bei der Zubereitung wurde Weizenmehl durch Mandelmehl ersetzt. Die Pancakes sind daher relativ gesund und können bei Bedarf natürlich auch vegan zubereitet werden.  …

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Leinsamen – das heimische Superfood | inkl. Pizzateig Rezept

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Neuer Monat, neues Thema bei Cook it your way – unserer Foodblogger-Reihe. Im Mai dreht sich alles um heimisches Superfood. Für meinen Beitrag habe ich mich für Leinsamen entschieden. Die kleinen Körnchen können nämlich so einiges zu unserer Gesundheit beitragen. …

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