Food

„Happiness is homemade“, so heißt es. Bei Trixi stimmt das definitiv. Kochen ist eine ihrer größten Leidenschaften und das merkt man auch auf diesem Happy Lifestyle Blog.

Wöchentlich erscheint am Mmmittwoch ein neues Rezept. Der Fokus liegt hier ganz klar auf einfachen Gerichten, die wirklich jedem gelingen. 100% amigaprincess-approved!

Suppe im Glas – easy office lunch

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Neuer Job, neuer Zeitplan, neue Ernährungsgewohnheiten: Wie ich mich trotz Arbeit und ohne Herd oder Mikrowelle im Büro noch immer gesund ernähre? Die Lösung heißt „Suppe im Glas“. …

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Gans ganz einfach – Rezept inkl. Tranchier-Anleitung + Gewinnspiel*

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Unter dem Motto „Gans ganz einfach“ haben wir die Zubereitung einer Weidegans im Steigenberger Hotel Herrenhof unter die Lupe genommen. Das Rezept dazu inklusive Tranchier-Anleitung findet Ihr in diesem Beitrag. Außerdem habt Ihr die Chance eine „Gans to Go“ für 4 Personen zu gewinnen. …

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Glutenfreier Maronikuchen

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Und das nächste herbstliche Rezept auf amigaprincess. Heute gibt es glutenfreien Maronikuchen, der äußerlich schon ein wenig an den Winter erinnert, aber tatsächlich nach Herbst schmeckt. …

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Reisnudeln mit Rindfleisch – Thai Style

Posted on 1 min Lesezeit

Es wird wieder asiatisch am heutige Mmmittwoch. Es gibt Reisnudeln mit Rindfleisch – Thai Style. Wie immer ist das Rezept einfach in der Zubereitung mit 100%iger Geling-Garantie. amigaprincess approved quasi. …

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Chestnut Latte* – Herbst im Glas

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JURA hat mich gebeten ein herbstliches Kaffeerezept zu kreieren. Da ich von Pumpkin Spice Latte schon genug habe kommt hier mein neuer Star im Herbst: Chestnut Latte.  …

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Quinoa-Risotto mit Pilzen

Posted on 2 min Lesezeit

Risotto zählt zu meinen Lieblingsgerichten. Der Irrglaube der komplizierten Zubereitung wirft allerdings einen Schatten darauf. Ich beweise heute wiedermal das Gegenteil. Es gibt Quinoa-Risotto, das wirklich jedem gelingt. …

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Die Wirkung von Ingwer und warum er so gesund ist

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Jetzt, wo die Zeit der Erkältung wieder startet, habe ich mich gefragt warum Ingwer-Tee eigentlich so gesund ist und bin auf einige interessante Wirkungen der Knolle gestoßen. Die Ergebnisse meiner Recherche habe ich hier für Euch zusammengefasst. …

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Knusprige Entenbrust mit Selleriepüree und Kraut

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Herbst steht nicht nur für Kerzenschein und Tee, sondern auch für Wurzelgemüse und deftige Gerichte. Mir läuft beim Gedanken an die knusprige Entenbrust mit Selleriepüree und Kraut immer noch das Wasser im Mund zusammen. …

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