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Tag Archiv vegetarisch

Glow Bowl mit Kichererbsen, Couscous und Kräutern

Posted on 2 min Lesezeit

Einfach, schnell und gesund – das sind die Kriterien meiner Rezepte hier am Blog. So auch die Glow Bowl mit Kichererbsen, Couscous und Kräutern. Hier treffen würzige, frische und cremige Komponenten zusammen und machen nicht nur glücklich sondern auch schön.  …

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Pizza vom Grill – Rezept und Anleitung

Posted on 4 min Lesezeit

Pizza ist eines meiner Lieblingsgerichte. Leider schmeckt sie selbstgemacht nicht annähernd so gut wie in einer authentischen Pizzeria. Die Pizza vom Grill hat uns allerdings einen Schritt näher an den echten italienischen Genuss gebracht. Mehr dazu im Beitrag.  …

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Gerösteter Kürbis mit Korianderpesto

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Kürbis mal anders – das könnte auch der Name dieses Rezepts sein. Ich wage mich an eine neue Variante und kombiniere Kürbis mit Zitrone und Koriander. Klingt interessant? Schmeckt es auch! Aber probiert den gerösteten Kürbis mit Korianderpesto am besten selbst!  …

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Goldene Milch: DIY Sirup für den perfekten Kurkuma Latte

Posted on 3 min Lesezeit

Goldene Milch, Kurkuma Latte oder Drink der Yogis – dieses Wohlfühl-Getränk schenkt Körper und Geist neue Energie und macht ähnlich glücklich wie Sonnenlicht. Mit dem DIY Sirup ist die Goldene Milch auch in Nu zubereitet. …

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Meine liebsten Herbstsuppen

Posted on 2 min Lesezeit

Suppen-Liebhaber aufgepasst! Die ungemütliche und doch so schöne Jahreszeit lässt sich am besten mit einer Schüssel Suppe genießen. Darum möchte ich Euch in diesem Beitrag meine liebsten Suppenrezepte für den Herbst vorstellen.  …

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Cremige Selleriesuppe mit Maroni und Zitrone

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Ich bin ein großer Fan von Wintergemüse. Es ist voller Nährstoffe und so vielseitig einsetzbar. Vor allem Sellerie gehört zu meinen Favoriten. Und verarbeitet in der cremige Selleriesuppe mit Maroni und Zitrone wird er Euch alle begeistern.  …

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Kürbis Salbei Lasagne | vegetarisch und glutenfrei

Posted on 3 min Lesezeit

Ich bin im Kürbis-Fieber – momentan gibt es bei uns mehrmals die Woche Kürbis. Damit es nicht langweilig wird, experimentiere ich gerne herum und es kommen echt gute Gerichte dabei heraus. Wie etwa dieses Rezept für eine glutenfreie  Kürbis Salbei Lasagne. …

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Rote Rüben Carpaccio mit Avocadocreme und Fenchel

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Auf meinem Happy Lifestyleblog ist nach einem Sommer mit viel Limette und Koriander nun endlich die Herbstküche eingekehrt. Diese Woche habe ich mir einen ganz besonders hübschen Star ausgesucht. Es gibt Rote Rüben Carpaccio mit Avocadocreme und Fenchel – mit pinken Streifen.  …

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Kalte Melonen-Gurken Suppe mit Buttermilch

Posted on 2 min Lesezeit

Gazpacho oder kalte Gemüsesuppe ist ein beliebtes Gericht im Sommer. Heute verrate ich Euch das Rezept für eine fruchtig-erfrischende Variante des Sommer-Klassikers. Es gibt kalte Melonen-Gurken Suppe mit Buttermilch. …

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Nudelsalat mit Kichererbsen und Limetten-Dressing

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Dieses Rezept ist in nur 20 Minuten ready to eat. Der Nudelsalat mit Kichererbsen und Limetten-Dressing ist ideal für das nächste Picknick, eine Gartenparty oder als meal prep fürs Büro. …

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