fbpx

Erhalte monatlich die neuesten Beiträge und Rezepte direkt in Dein Postfach!


Hinweise zum Anmeldeverfahren, Versanddienstleister, statistischer Auswertung und Widerruf findest Du in der Datenschutzerklärung.

Tag Archiv vegan

Marinierter Tamarind-Rosenkohl aus dem Ofen

Marinierter Rosenkohl aus dem Ofen klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch so. Dieses Rosenkohl Rezept ist in weniger als 30 Minuten zubereitet, super gesund und sogar vegan. Für das gewisse Etwas sorgt ein Dressing aus Tamarindenpaste. Überzeuge Dich am besten selbst von dieser Kombination. …

Miso Aubergine aus dem Backofen

An stressigen Tagen liebe ich Rezepte, die sich mehr oder weniger von selbst kochen. Die Miso Aubergine aus dem Backofen ist einer dieser Lifesafer an stressigen Tagen. Reich an Aromen, im Nu zubereitet und kaum Arbeit – genau so soll es sein. Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert und zeitaufwändig sein. Der Star des Gerichts ist allerdings …

Veganer French Toast mit gebratenen Bananen*

Ich liebe Frühstück. Vor allem am Wochenende genieße ich die Zeit mit meinen Liebsten am Frühstückstisch und kredenze gerne auch Pancakes, pochiertes Ei oder eben French Toast. Diese vegane Variante des beliebten Frühstücks-Klassikers solltest Du Dir nicht entgehen lassen. Sie schmeckt sogar besser als das Original und ist ganz schnell zubereitet.

Spaghetti mit Maroni, Kohlsprossen und knusprigem Tofu

Wer sagt zu einem guten Teller Pasta schon nein? Daher habe ich heute eine herbstliche Pasta-Variation mit Maroni, Kohlsprossen und knusprigem Tofu für Dich. Das vegane Gericht lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten und überzeugt dank „Fake-Speck“ auch echte Fleischesser. …

Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung – vegan und schnell

Nudeln mit cremiger Sauce sind ein wahres Soulfood, aber leider auch sehr kalorienlastig. Ich habe heute eine perfekte low carb Alternative für Dich. Der Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung ist schnell zubereitet, vegan und richtig gesund. …

Vegane Fleischbällchen aus Linsen mit Kokos-Kürbis-Sauce

Vegane Fleischbällchen aus Linsen mit Kokos-Kürbis-Sauce – klingt nicht nur lecker, sondern schmeckt auch so. Die fleischlose Alternative zu Hackbällchen ist schnell zubereitet und auf Proteine muss auch nicht verzichtet werden. Dazu die cremig, fruchtige Kokos-Kürbis-Sauce und fertig ist das Soulfood für ungemütliche Herbsttage. …

Butternusskürbis aus dem Ofen mit indischen Gewürzen – schnell und unkompliziert

Herbstzeit ist Kürbiszeit und wir kriegen nicht genug davon. Zum Glück lässt sich Kürbis super einlagern und ist somit das ganze Jahr über verfügbar. Aber gerade im Herbst steigt die Lust auf warme Schmorgerichte, Suppen und Co. – Souldfood eben, das an grauen Tagen für den Wohlfühlfaktor sorgt. So auch der Butternusskürbis aus dem Ofen mit …

Cremige One Pot Spargel Pasta mit Zitrone

Einfach und schnell – dafür sind meine Rezepte bekannt! Und auch heute gibt es wieder ein köstliches Gericht mit Geling-Garantie. Bühne frei für den momentanen Star in der Küche: Cremige One Pot Spargel Pasta mit Zitrone – mehr Geschmack geht echt nicht! …