Tag Archiv rezept

Cremige One Pot Spargel Pasta mit Zitrone

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Einfach und schnell – dafür sind meine Rezepte bekannt! Und auch heute gibt es wieder ein köstliches Gericht mit Geling-Garantie. Bühne frei für den momentanen Star in der Küche: Cremige One Pot Spargel Pasta mit Zitrone – mehr Frühling geht echt nicht! …

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Eggs Benedict – amigaprincess Style

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„Alles rund ums Ei“ – so lautet das neue Thema unserer Foodblogger-Reihe „Cook it your way“. Und darum gibt´s in diesem Beitrag nicht nur ein leckeres Rezept, sondern auch eine einfache Anleitung für das perfekt pochierte Ei. Today on the menue: Eggs Benedict alla amigaprincess. …

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Green Veggie Burger

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It´s Burger-Time. Dieses Mal zaubere ich ein kunterbuntes Gericht auf den Tisch. Passend für den Frühling und auf jedenfall auch gut für die Seele. Es gibt einen Green Veggie Burger mit Süßkartoffel Pommes.  …

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Zartweizen Bowl mit Halloumi und Zucchini

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Man braucht das Rad nicht immer neu erfinden um ein großartiges Gericht zu kochen. Oft genügt es, einfache und gewöhnliche Zutaten anders zusammenzufügen. So auch bei diesem Rezept: Zartweizen Bowl mit Halloumi und Zucchini. …

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Pita mit Avocado und gerösteten Kichererbsen

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Hmmm… wenn ich an dieses Essen zurückdenke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Um gleich alle offenen Fragen zu klären: ja es schmeckt so gut wie es aussieht und ist richtig einfach zum Zubereiten. Heute wird gesundes Fastfood aufgetischt: Pita mit Avocado und gerösteten Kichererbsen. …

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3 Gänge-Menü unter 50 Euro – Happy 50th Birthday HOFER*

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Heute wird aufgetischt! Anlass dafür ist das 50-jährige Hofer-Jubiläum. Dafür habe ich mir natürlich etwas ganz Besonderes einfallen lassen. 3 Gänge, vier Personen, 50 Euro und das ganze unter 50 Minuten.  …

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Wurzelgemüse mit Burrata und Orangen-Dressing

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Burrata wird meist mit Caprese, also Mozzarella mit Tomaten, in Verbindung gebracht. Heute möchte ich Euch aber ein neues Rezept verraten – quasi eine winterliche Variante. Es gibt Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Burrata und Orangen-Dressing. …

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Sushi Stack mit Lachs und Avocado

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Homemade Sushi ist Euch zu aufwändig? Diese Variante bestimmt nicht. Ich verrate Euch wie Ihr blitzschnell und ohne großen Aufwand einen leckeren Sushi Stack mit Lachs und Avocado zubereitet. …

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Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen

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Heute beginnt die Fastenzeit uns deshalb habe ich ein gesundes, veganes Rezept für Euch. Ich bin gerade wieder voll im Koch-Modus und probiere so viele neue Gerichte und Geschmackskompositionen aus. Ein Ergebnis meiner letzten Sessions präsentiere ich Euch in diesem Beitrag. Es gibt Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen. …

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Lunchbowl mit Süßkartoffelpüree und Lemon-Dressing

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Bowls, Bowls, Bowls – sie sind gerade omnipräsent. Meist mit Avocado und einem pochierten Ei on top. Dieser Hype kommt nicht überraschend, denn die sogenannten Bowls schmecken auch einfach köstlich. Heute verrate ich Euch eine meiner liebsten Kreationen. Es gibt eine Lunchbowl mit Süßkartoffelpüree und Lemon-Dressing. Diese Kombination ist Soulfood pur. …

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