Tag Archiv healthy

Gefüllte Süßkartoffel – Mexican Style | vegan

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Ich habe meine Liebe zur mexikanischen Küche wiederentdeckt. Dieses Rezept für die gefüllten Süßkartoffeln im Mexican Style werdet Ihr lieben. Cremige Guacamole, feurige Bohnen und saftige Süßkartoffel mit der Frische von Limette und Koriander. Das perfekte Rezept für den Sommer.  …

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Quinoa Salat Thai Style mit Erdnuss-Dressing

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Ich kriege nicht genug von sommerlichen Salaten als Hauptgericht. Umso mehr habe ich mich über das Juni-Thema von „Cook it your way“ gefreut – Salat-Saison. Auf meinem Happy Lifestyleblog verrate ich Euch das Rezept für diesen herrlichen Quinoa Salat im Thai Style mit Erdnuss-Dressing – Urlaubsfeeling inklusive.  …

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Salat mit Kamut, Erbsen und Minze

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Fast täglich kommt bei uns Salat auf den Tisch. Damit es dennoch abwechslungsreich bliebt versuche ich mich immer wieder an neuen Kreationen. Heute am Speiseplan: Kamut-Salat mit Erbsen und Minze, dazu frisches Zitronendressing und geröstete Nüsse. …

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Mandel Pancakes mit Joghurt und Früchten

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Mit diesem einfachen Rezept lassen sich mit wenig Aufwand und in kurzer Zeit, herrlich leckere Mandel Pancakes zaubern. Bei der Zubereitung wurde Weizenmehl durch Mandelmehl ersetzt. Die Pancakes sind daher relativ gesund und können bei Bedarf natürlich auch vegan zubereitet werden.  …

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Basische Kur mit der Basenbox* – mein Fazit

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Ich habe mich 10 Tage von der Basenbox ernährt. Was das genau ist, wie die Gerichte schmecken und wie es mir dabei ergangen ist, das verrate ich Euch in diesem Beitrag.  …

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Basische und basenüberschüssige Ernährung – Was? Wieso? Warum?

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Bei rund 50% der Menschen liegt der Säure-Basen-Haushalt im sauren Bereich. Basische Lebensmittel helfen diesen aufrecht zu erhalten und sorgen für unser Wohlbefinden. In diesem Beitrag dreht sich alles ums Thema basische Ernährung und Übersäuerung. …

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Eggs Benedict – amigaprincess Style

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„Alles rund ums Ei“ – so lautet das neue Thema unserer Foodblogger-Reihe „Cook it your way“. Und darum gibt´s in diesem Beitrag nicht nur ein leckeres Rezept, sondern auch eine einfache Anleitung für das perfekt pochierte Ei. Today on the menue: Eggs Benedict alla amigaprincess. …

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Pita mit Avocado und gerösteten Kichererbsen

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Hmmm… wenn ich an dieses Essen zurückdenke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Um gleich alle offenen Fragen zu klären: ja es schmeckt so gut wie es aussieht und ist richtig einfach zum Zubereiten. Heute wird gesundes Fastfood aufgetischt: Pita mit Avocado und gerösteten Kichererbsen. …

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Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen

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Heute beginnt die Fastenzeit uns deshalb habe ich ein gesundes, veganes Rezept für Euch. Ich bin gerade wieder voll im Koch-Modus und probiere so viele neue Gerichte und Geschmackskompositionen aus. Ein Ergebnis meiner letzten Sessions präsentiere ich Euch in diesem Beitrag. Es gibt Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen. …

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Lunchbowl mit Süßkartoffelpüree und Lemon-Dressing

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Bowls, Bowls, Bowls – sie sind gerade omnipräsent. Meist mit Avocado und einem pochierten Ei on top. Dieser Hype kommt nicht überraschend, denn die sogenannten Bowls schmecken auch einfach köstlich. Heute verrate ich Euch eine meiner liebsten Kreationen. Es gibt eine Lunchbowl mit Süßkartoffelpüree und Lemon-Dressing. Diese Kombination ist Soulfood pur. …

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