Food Bowl – geht einfach immer

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Männer lieben Football, Frauen lieben Food Bowl 😉 Es geht hier weder um die EM noch um einen Fressnapf für Tiere, sondern um mein absolutes Lieblingsessen im Moment- eine Schüssel voll bis an den Rand mit wertvollen Inhaltsstoffen.

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Die Food Bowl ist total im Trend im Moment. Jeder will sie, jeder isst sie, jeder macht sie. Als Basis für dieses Gericht eignet sich meiner Meinung nach am besten Quinoa, ihr könnt aber auch Naturreis, Buchweizen oder Vollkornnudeln nehmen. Das beste an einer Food Bowl ist, dass man aufgrund der unendlich vielen Zubereitungsmöglichkeiten jeden Tag eine essen kann ohne in eine einseitige Ernährung zu kippen. Ich versichere euch den Suchtfaktor!

Neben Quinoa oder ähnlichem kommt reichlich Gemüse in die Schüssel- entweder angebraten und mit vielen Kräutern gewürzt oder roh (auch Blattsalat kann zu den anderen Zutaten gemischt werden). Meistens füge ich noch gebratene Bohnen oder Linsen hinzu. Bohnen enthalten sehr viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe. Außerdem enthalten die Hülsenfrüchte komplexe Kohlenhydrate, welche den Blutzuckerspiegel konstant halten und somit genug Energie für den restlichen Tag spenden (!zu niedriger Blutzuckerspiegel führt zu Müdigkeit!).

Für die nötige Frische eignet sich eine leicht scharfe Tomatensalsa und natürlich darf in meiner Food Bowl eine Avocado als Topping nicht fehlen 🙂 Wer möchte kann zum Schluss noch einen Klecks Sauerrahm, Joghurt oder Cashewmus hinzugeben. Wem das ganze noch immer nicht reicht oder zu trocken ist, wird mit einer Marinade aus Tahini, Zitrone und Sojasoße glücklich werden 😉 Grundsätzlich könnt Ihr aber alles hineingeben, was der Kühlschrank so hergibt!

Food Bowl Inspo

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Ich hoffe, ihr werdet genau so begeistert sein wie wir es sind!

Guten Appetit!

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food bowl, www.amigaprincess.com

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2 Comments
    • […] was das Herz begehrt. Und es ist wirklich unglaublich lecker. Meine Wahl fiel auf eine Food Bowl mit braunem Reis, Erdnuss-Curry-Sauce, Kichererbsen und gedämpftem, grünen Gemüse. Wie in der […]

    • […] Food Bowl ist ja bereits in aller Munde- eine Schüssel voller gesunder und nahrhafter Zutaten. Mehr dazu könnt Ihr hier nachlesen. Der Clou an der Quinoa Bowl ist allerdings das Dressing. Außerdem eignet sich die Bowl perfekt […]

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