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Winterliche Bowl mit Grünkohl

Es ist Grünkohl Saison. Das winterliche Gemüse lässt sich so vielfältig zubereiten. Am besten schmeckt Kale aber immer noch roh und mariniert. Die winterliche Bowl mit Grünkohl vereint warmen Ofengemüse, knackigen Kale und cremigen Feta – perfekt für kalte Tage und als gesunder Lunch im Büro. …

Couscous Bowls – süß und herzhaft*

„Rein kommt, was schmeckt“ – so könnte das Motto beim Zusammenstellen dieses angesagten Food-Trends lauten. Bowls sind sprichwörtlich in aller Munde. Bei den vielen Variationen an Bowl-Rezepten, wird es auch nie langweilig. In diesem Beitrag verrate ich Dir in Zusammenarbeit mit Tipiak meine zwei Favoriten mit Couscous – süß und herzhaft. …

Mango Smoothie Bowl – gesundes Frühstück

Diese sonnengelbe Smoothie Bowl zaubert Dir den Sommer in die Schüssel und ein Lächeln aufs Gesicht. Das gesunde Frühstück aus Mango, Joghurt & Banane ist aber auch ein perfekter Snack für Zwischendurch oder schmeckt als Eisersatz zum Nachtisch. Ich liebe Smoothie Bowls einfach. …

Glow Bowl mit Kichererbsen, Couscous und Kräutern

Einfach, schnell und gesund – das sind die Kriterien meiner Rezepte hier am Blog. So auch die Glow Bowl mit Kichererbsen, Couscous und Kräutern. Hier treffen würzige, frische und cremige Komponenten zusammen und machen nicht nur glücklich sondern auch schön.  …

Chipotle Beef Bowl mit schwarzem Reis

Und schon wieder hat es eine Bowl in meine Rezeptesammlung geschafft. Heute mit einem Hauch Mexiko-Feeling und ganz viel Geschmack. Die Chipotle Beef Bowl richte ich mit schwarzem Reis, Avocado und Koriander an. Gesund, schnell und wie immer ganz einfach.  …

Bowl of Happiness – Kale Salat mit Pesto und geröstetem Gemüse

Kale Salat mit Pesto und geröstetem Gemüse klingt nicht ganz so spektakulär. Darum habe ich dieses Gericht aufgrund der Zutaten einfach Bowl of Happiness genannt. Die hat nämlich bisher noch gefehlt auf meinem Happy Lifestyle Blog.  …

Honu Tiki Bowls – Neuzugang in Wien

Bowls, Bowls, Bowls – endlich gibt es auch in Wien ein Lokal das diesem Trend nachgeht. Im HONU Tiku Bowls können neben Signature Bowls auch eigene Kreationen bestellt werden. Ich habe das Lokal für Euch getestet und verrate Euch ob es den Hype wert ist.  …

Poke Bowl mit Lachs

Von Sushi kann ich nicht genug haben. Neuerdings aber auch nicht von Poke Bowl. Der Foodtrend aus Hawaii hat es nun auch zu uns geschafft und begeistert mit einer Vielzahl an Möglichkeiten und Toppings. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Vorausgesetzt man mag rohen Fisch. …

Zartweizen Bowl mit Halloumi und Zucchini

Man braucht das Rad nicht immer neu erfinden um ein großartiges Gericht zu kochen. Oft genügt es, einfache und gewöhnliche Zutaten anders zusammenzufügen. So auch bei diesem Rezept: Zartweizen Bowl mit Halloumi und Zucchini. …

Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen

Heute beginnt die Fastenzeit uns deshalb habe ich ein gesundes, veganes Rezept für Euch. Ich bin gerade wieder voll im Koch-Modus und probiere so viele neue Gerichte und Geschmackskompositionen aus. Ein Ergebnis meiner letzten Sessions präsentiere ich Euch in diesem Beitrag. Es gibt Reis Bowl mit gebratenen Kohlsprossen. …