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Hausgemachter Marillensirup inkl. drei Cocktail Rezepte

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Hausgemachter Marillensirup bringt den Sommer ins Glas. In diesem Beitrag findest Du neben einem super einfachen Rezept für Aprikosensirup auch drei sommerliche Cocktail Rezepte mit Marille. Cheers! …

Effizient arbeiten: meine Tipps für mehr Produktivität

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Eine produktive Arbeitsweise will gelernt sein. Der Alltag legt uns immer wieder Steine in den Weg und macht effizientes Arbeiten oft unmöglich. Das muss aber nicht sein. Ich verrate Dir in diesem Beitrag meine ultimativen Tipps für mehr Produktivität, die mir das Leben als Selbstständige erleichtert haben. …

Ein Wochenende in Hamburg – meine Must Do´s

Ende April waren wir wieder für ein Wochenende in Hamburg. In diesem Beitrag möchte ich Dir in Zusammenarbeit mit LEVEL meine Must Do´s für ein perfektes Wochenende in der Hansestadt verrate.  …

Zero Waste Hacks: mit diesen Tipps werden Lebensmittel wieder frisch

Erste Hilfe für Lebensmittel – in diesem Beitrag verrate ich Dir einige Tipps und Tricks mit denen Du Lebensmittel wieder auffrischen kann. Mit diesen Zero Waste Hacks werden welker Salat und Co. wieder knackig und schmackhaft. …

Dorade im Ganzen vom Grill mit Misopaste – Asia Style

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Ein sommerlich-saftiges Doraden-Rezept für den Grill. Einfacher und leckerer geht’s kaum. Misopaste und Zitronengras geben dem Fisch eine leichte Asia-Note. Dazu serviere ich hausgemachte Tomaten Salsa und gegrillten Spargel. …

Millennial Burnout – eine Generation im Erschöpfungszustand?*

Befindet sich tatsächlich eine ganze Generation im Erschöpfungszustand oder ist alles nur Einbildung, Faulheit oder gar eine Trenderscheinung? Das Millennial Burnout wird immer mehr zum Thema und die Suchanfragen im Internet steigen. Ich bin dem Phänomen der Generation Y – meiner Generation – nachgegangen.  …

Festival Guide für Ü30er – meine Tipps

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Als HOFER mich fragte, ob ich mit aufs Nova Rock kommen möchte, musste ich zuerst ein wenig schmunzeln. Ich war zuletzt mit 18 auf einem Festival und schon damals wollte ich nicht im Zelt schlafen und vor der mangelnden Hygiene graute mir schon im vorhinein… …

Hausgemachter Eistee mit Orange und Rosmarin

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Ein kalter Eistee an einem heißen Sommertag bringt eine kühlende Wirkung mit sich – zumindest kurzzeitig – und schmeckt herrlich! In diesem Beitrag verrate ich Dir das Rezept für meinen hausgemachten Eistee mit Orange und Rosmarin. …

Zweierlei Shakshuka

Die originale Shakshuka wird mit Tomaten zubereitet. Ich habe den low carb Klassiker neu interpretiert und mich an eine grüne und eine mexikanische Version herangetastet. Die einfachen und schnellen Rezepte dazu findest Du in diesem Beitrag. …

Linsensalat mit Avocado und Feta – perfekt für heiße Tage

Nach langem Warten ist endlich der Sommer eingetroffen. Jetzt wird nicht nur die Kleidung gewechselt sondern auch die Gerichte -leichte und gesunde Küche steht am Programm. Der Linsensalat mit Avocado und Feta ist eines meiner liebsten Rezepte an heißen Tagen. …