Hauptgerichte

Kochen für Freunde, aber keine Idee? In dieser Kategorie werdet Ihr garantiert fündig. Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan – die Rezepte der Hauptgerichte sind einfach und vielfältig.

Foodbowl mit Wasabi Dip

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Foodbowls sind nahrhaft, gesund und einfach zubereitet. Kein Wunder, dass dieses Trend-Food jetzt wortwörtlich in aller Munde ist. Ich verrate Euch heute mein Rezept für eine klassische Foodbowl mit Wasabi Dip für den nötigen Twist. …

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Sugo Muffins*

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Sugo gehört zur Pasta wie Pech zu Schwefel? Das glaub man zumindest. Ich wurde von FELIX eines besseren belehrt und freue mich, heute das Rezept für Sugo Muffins mit Euch teilen zu dürfen. Das perfekte Fingerfood auf Parties oder einfach nur abends auf der Couch.  …

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Gans ganz einfach – Rezept inkl. Tranchier-Anleitung + Gewinnspiel*

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Unter dem Motto „Gans ganz einfach“ haben wir die Zubereitung einer Weidegans im Steigenberger Hotel Herrenhof unter die Lupe genommen. Das Rezept dazu inklusive Tranchier-Anleitung findet Ihr in diesem Beitrag. Außerdem habt Ihr die Chance eine „Gans to Go“ für 4 Personen zu gewinnen. …

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Reisnudeln mit Rindfleisch – Thai Style

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Es wird wieder asiatisch am heutige Mmmittwoch. Es gibt Reisnudeln mit Rindfleisch – Thai Style. Wie immer ist das Rezept einfach in der Zubereitung mit 100%iger Geling-Garantie. amigaprincess approved quasi. …

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Quinoa-Risotto mit Pilzen

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Risotto zählt zu meinen Lieblingsgerichten. Der Irrglaube der komplizierten Zubereitung wirft allerdings einen Schatten darauf. Ich beweise heute wiedermal das Gegenteil. Es gibt Quinoa-Risotto, das wirklich jedem gelingt. …

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Knusprige Entenbrust mit Selleriepüree und Kraut

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Herbst steht nicht nur für Kerzenschein und Tee, sondern auch für Wurzelgemüse und deftige Gerichte. Mir läuft beim Gedanken an die knusprige Entenbrust mit Selleriepüree und Kraut immer noch das Wasser im Mund zusammen. …

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Mein perfektes Blogger Dinner – die Rezepte*

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Heute verrate ich mein Menü und die Rezepte für „Das perfekte Blogger Dinner“. Bei mir stand das Glücklichsein im Mittelpunkt. Mein Menü macht daher kein schlechtes Schlemmer-Gewissen, sondern rund um happy.  …

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Tipiak Kochabend* – gefüllte Artischocken mit Bulgur

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Couscous, Quinoa und Bulgur können so viel mehr sein, als Beilage oder Salat – das haben wir beim Tipiak Kochabend wieder gesehen. Das Rezept zu meiner Vorspeise mit Bulgur verrate ich Euch in diesem Beitrag – es gibt gefüllte Artischocken. …

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